Bonjour les filles !!
Comme je m'en doutais hier soir, ce matin je me suis réveillée avec une faim de loup ! Pas le temps de prendre le petit dej à la maison, je pars au boulot. mais voilà : ce midi, c'est resto pour le repas de Noël, et comme je vous l'ai dit hier, il vaut mieux manger le plus tôt possible dans la journée pour avoir le temps de brûler les calories. ma décision était prise : il me fallait un bon petit déjeuner pour ne pas avoir trop faim à midi.
Le problème, c'est que ramener ses biscottes avec son pot de confiture au bureau, c'est pas top !! Il me faut des sucres lents pour tenir la journée, et le petit déjeuner est le seul repas de la journée durant lequel il est recommandé de manger des lipides. Alors, même si on fait plus diététique, j'ai essayé ce qui me semblait le mieux vue ma situation.
Au menu : un mini pain au raisins, un mini pain au chocolat, et une compote pomme-mange-passion (marque daily monop, délicieuse !)
Je crois que sur ce coup là j'ai limité les dégâts, mais si j'avais voulu bien faire jusqu'au bout, alors j'aurais remplacé les viennoiseries par du pain complet, mais du pain complet sans rien dessus, ça donne pas très envie. Je crois que je vais investir dans des craquottes ou des barres de céréales, ça tient bien au corps et c'est parfait pour le matin.
Attention tout de même, les céréales sont très sucrées et souvent grasses, à limiter ! En fait, le mieux pour le petit déj, si on a le temps de le faire à la maison, c'est : une demie baguette de pain complet, avec un peu de confiture/gelée, selon ses goûts, accompagné d'un grand verre de jus (frais si possible) et d'un chocolat chaud.
Certains nutriotionnistes vous diront de beurrer votre tartine. Personnellement, je suis plutôt contre, et je vais vous expliquer pourquoi.
Premièrement, je ne suis vraiment pas une fan des produits laitiers. Je n'en mange casiment jamais et ne cuisine jamais au beurre. Certains me diront "Et le calcium alors ?", et bien détrompez vous. Enormément de peuples ne consomment pas de produits laitiers et se portent pourtant très bien. En effet, on trouve par exemple 80g de calcium dans 1litre d'eau. On en trouve également beaucoup dans les amandes (riches en acide gras essentiels, de plus). Alors si vous voulez des os solides, buvez 2 litres par jour, ça sera suffisant !!
Deuxièmement, les produits laitiers sont bourrés d'acides gras saturés (facilement reconnaissables car ils durcissent au froid). Le beurre est donc ni plus ni moins qu'un amas de graisse prêt à se déposer dans vos artères. En plus d'etre inutile au bon fonctionnement du corps humain, il est même dangereux pour la circulation sanguine. Je vous recommande de cuisiner à la margarine, ou encore à l'huile d'olive, qui en plus d'être très goutue est très riche en oméga 3. AVEC PARSIMONIE BIEN SUR !!! Le lait, en revanche, demi-écrémé ou écrémé, est pauvre en acide gras saturés (il reste liquide même au frigo) et vous pouvez donc en consommer sans problème, de préférence le matin.
Alors oui, je sais, dans les viennoiseries que j'ai mangé ce matin, il y avait du beurre... J'avoue avoir craqué. Note pour demain : acheter plutôt du pain complet !
En attendant, il est 11h35, je n'ai pas faim, et j'ai toute ma volonté pour affronter l'étape du resto !!
A tout à l'heure ;)